Pour réussir une crème brûlée parfaite , il est essentiel de respecter chaque étape avec attention . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la extrait de vanille et le sucre dans une casserole . Ne autorisez pas le gateau au chocolat recette mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes